Блины, Оладьи » Пышные блинчики с дынным кремом

Пышные блинчики с дынным кремом


Пышные блинчики с дынным кремом



блинчики пекла по рецепту из группы: 1 яйцо, 150мл молока, 2 ст.л.сахара, 150 г муки,1 ч.л. разрыхлителя, 60 г растопленного слив.масла. смешать яйцо, молоко и сахар. в другой миске смешать муку, соль и разрыхлитель. все вместе смешать в густое тесто и влить растопленное масло. я еще добавила с тесто корицу.
дать тесту постоять 5 минут. жарить на раскаленной сковороде без масла, на 1 блинчик понадобится 1,5 ст.ложки теста, распределенного в слой ~ 4мм.
приготовление крема: пол пачки размягченного масла взбить миксером, добавить примерно 1 ст.ложку сгущенки ( можно больше, все зависит от предпочтений) и, продолжая взбивать, добавить мелко нарезанную дыню.
прослоить блинчики кремом, посыпать корицей. убрать в холодильник до застывания крема.

Поделится

  • Блинчики по рецепту моей бабушки
  • Блинчики с маслом
  • Фаршированные блинчики
  • Блинчики за 30 минут!!!
  • Блинчики с начинкой
  • Американские пэнкейки или толстые блинчики=)
  • Комментарии:

    • Любовь
    • 17 мая 2012 19:20
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    А дыни сколько в крем добавлять? В каких пропорциях? Я в прошлом году делала бисквитный тортик с такой начинкой, но он у меня «истекал» соком дыни. Правда, дыню добавляла не в виде кусочков, а измельчила в блендере. Мы его, конечно, съели, но вид у него был не очень эстетичный. Буду благодарна за подробный инструктаж. А сгущенку для тортов варю сама в мультиварке из молока и сахара.
    Категории рецептов
    Рецепты недели