Блины, Оладьи » Апельсиново-имбирные блинчики!

Апельсиново-имбирные блинчики!


Апельсиново-имбирные блинчики!



Апельсиново-имбирные блинчики!


брала на глазок то,что залежалось в холодильнике)
2 яйца
примерно 0,5 литра старого кефира
50 мл коньяка (или водки)
сода гашеная уксусом (на кончике чайной ложки)
сахар по вкусу
1 апельсин
кусочек корня имбиря
мука
ванилин
растительное масло
Яйца взбила венчиком с сахаром,ванилином и коньяком;добавила кефир и гашеную соду.Из 1 крупного апельсина и кусочка имбиря отжала сок (апельсин брала с цедрой,мякоть из соковыжималки пошла тоже в тесто), добавила сок и мякоть в тесто. Мукой довела тесто до нужной консистенции,в конце добавила масло и жарила как обычно,смазывая сливочным маслом.

Вообще я очень люблю готовит на свое кухне, так как у меня кухня хоть и не большая, а вся техника Smeg на моей кухне встраиваемая, кухня получилась очень функциональная.

Поделится

  • Апельсиново-маковые бискотти
  • Блинчики с маслом
  • Блинчики с ванилином)
  • Блинчики с яблочным джемом
  • Сливочные блинчики с творожно-вишневой начинкой
  • Блинчики в сливочно-апельсиново-вишневом соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели