Блины, Оладьи » Пирожки с капустой на "плавающем" тесте

Пирожки с капустой на "плавающем" тесте


Пирожки с капустой на "плавающем" тесте



Норма продуктов:
1 пачка маргарина(250 гр)
2,5 стакана муки (но на замес чуть больше)
Пачка сухих дрожжей
0,5 стак.воды
1 ч.л.сахара
1 яйцо
Щепотка соли

1).Замороженный маргарин и муку порубить в мелкую крошку
2).Дрожжи развести в теплой воде, смешанной с сахаром
3).Соединить маргарино-мучную крошку с дрожжами, добавить яйцо,посолить,замесить тесто, скатать в шар
4).Положить тесто в марлю (у меня хб тряпочка) и опустить в кастрюлю с холодной водой. Минут через 40-60 тесто всплывет, вытащить тесто на стол, посыпанный мукой и слегка обмесить в муке. Дать постоять еще минут 10 (можно больше).
Слепить пироги или пирог с любой начинкой.
Смазать желтком. Выпекать изделия при t не больше180 градусов.

Поделится

  • Мой пирог с капустой!
  • Мои пирожки с капустой!
  • Лепешка на овсяной опаре с начинкой из гороха нут и баклажанов.
  • Пирожки с капустой
  • Пирог с картофелем и грибами=)
  • Пирожки с капустой на сливочном тесте
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели