Блины, Оладьи » Мои блины

Мои блины


Мои блины



НА КЕФИРЕ

350 мл кефира;
250 мл крутого кипятка;
250 гр муки;
2 яйца;
0.5 ч.л. соли;
1 ст.л. сахара;
0.5 ч.л. соды;
3 ст.л.растительного масла.
Взбить яйца с сахаром и солью (лучше в миксере). Не переставая взбивать влить кипящую воду (при этом объём теста резко увеличится раза в три). Соду погасить в кефире, влить в тесто. Добавить муку, растительное масло.
Блины получаются очень тоненькие и вкусные.

НА МИНЕРАЛКЕ
1 литр молока, 1 яйцо, соль, сахар, ванилин, корица, мука. Всё взбиваю миксером. Затем добавляю 150 - 200 мл газированной минералки. Ещё раз взбиваю и оставляю на столе минут на 15 - 20.....

Поделится

  • Любимые блины мужа
  • Блины от Юли
  • Блины на кефире "нежные"
  • Ржано-пшеничные блины на сыворотке
  • Блины (без муки)
  • Блинный торт
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели