Блины, Оладьи » Блины на кефире с черникой

Блины на кефире с черникой


Блины на кефире с черникой



Люблю чернику, решила испечь свои любимые блины с черникой.

Все доволно просто и быстро, а главное - вкусно.

Кефир 150-200 мл (я беру кружку неполную)
1 яйцо
щепотка соли
2-4 ст. ложки сахара (кто как любит, сладкое или нет)
0.5 ч.ложки соды
мука (чтобы консистенция была похожа на сметану, только более тягучую)

Выливаем кефир, добавляем соду, соль, сахар, яйцо. Размешиваем.
Всыпаем муку, вымешиваем тщательно.

Жарим на растительном масле (у меня подсолнечное).
На сковороду выливаем тесто по форме блина, посыпаем сразу же ягодами сверху и сахаром
У кого хорошая плита - можно не переворачивать, у меня электро, поэтому все же предпочитаю перевернуть, чтобы блины лучше прожарились.
На вкусовые качества это не повлияет, разве только на внешние :)

Поделится

  • Любимые блины мужа
  • Блины
  • Мои блины
  • Блины на кефире "нежные"
  • Ржано-пшеничные блины на сыворотке
  • Блины на кислом молоке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели