В глубокой миске взбить 3 яйца, соль, 4 столовые ложки сахара и 1 стакан ТЁПЛОЙ воды, добавить 400 гр муки- перемешать и тонкой струйков влить 1 стакан или жирного молока или сливок, тесто должно быть по констинстенции как густые сливки, если тесто густоватое-добовляйте воду. Когда тесто готово влейте 6 столовых ложки масла подсолнечного без запаха, сильно перемешивать не стоит-пусть плавает по верху теста. Сковородки у меня тефлоновые я их не смазываю маслом.