Блинчики с натуральным йогуртом (как вариант - со сметаной)
тесто:
молоко (я брала сухое, разводила водой, но просто не было питьевого) или молоко/вода - 1,5 стакана, 1/2 чайн ложки соли, 1/2 чайн ложки соды (гасим), стол. ложка сахара (можно больше, если любите сладкие), 2 стол ложки растительного масла, мука до густоты питьевого йогурта. тщательно перемешать (лучше всего венчиком, а не миксером). дать постоять минут 20-30. и выпекать на разогретой сковородевкусу.