Блюда из грибов » Тушеные шампиньоны в сметане с овощами

Тушеные шампиньоны в сметане с овощами


Тушеные шампиньоны в сметане с овощами



Тушеные шампиньоны в сметане с овощами


Ингредиенты:
500-600 гр.Свежие грибы или шампиньоны
1 шт.Лук-порей или2 шт обычного лука
1-2 шт.Помидоры (свежие)
1 шт.Красный перец (сладкий)
Сметана(я брала 15%)
Зелень
Соль

Способ приготовления:
Лук-порей нарезать тоненько кольцами,или обычный лук мелко нарезать.
Красный перец на тоненькие полоски нарезать.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать на дольки.
В разогретую сковороду налить растительного масла и выложить лук,помидор и перец,немного потушить.
Грибы мелко нарезать,затем добавляем их к пасированным овощам. И тушить пока вода не испариться из грибов.
Далее добавляем сметану и мелко нарезанную зелень и тушим до готовности всего блюда(до закипания).
Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Рис с курицей под сметанным соусом
  • Шампиньоны по-корейски
  • Помидорки фаршированные с овощами
  • Кальмары, тушённые в сметане
  • Тушеные овощи
  • Шампиньоны в сметане
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели