Блюда из грибов » Икра из шампиньонов и лесных грибов,очень ароматная,невероятно вкусная!!!!

Икра из шампиньонов и лесных грибов,очень ароматная,невероятно вкусная!!!!


Икра из шампиньонов и лесных грибов,очень ароматная,невероятно вкусная!!!!



шампиньоны промыть(снять верхнюю пленку)мелко нарезать (чесно говоря я забыла их отварить)поэтому я их тушила под крышкой с водичкой где-то мин. 30
в отдельной сковород. поджарила такое же кол-во (как и грибов) лук и морковь
в морозилке у меня было наверно пол кг. заморож.белых лесных грибов(отварных) я их тоже добавила к шамп.жарила их пока вода не испарилась.
затем овощи и грибы смешать ,посолить,поперчить ,сахарку добавить ,зелень,все тушить под крышкой с маслом(масло нужно довольно таки много,что б не подгорало)все измельчить в блендере .
я добавила 1 ст. лож уксуса(на всякий случай для хранения)

Поделится

  • Постный суп из сухих грибов
  • Картофельные котлетки с соусом из белых грибов
  • Грибной суп из сухих грибов с обжаренной копчёной грудинкой
  • Грибной супчик из белых грибов
  • Котлеты с «жульеном» из лесных грибов...
  • Запеканочка Очень вкусная
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели