Блюда из грибов » Закусочка из грибов типа "Кокотт".

Закусочка из грибов типа "Кокотт".


Закусочка из грибов типа "Кокотт".



Я брала обычные нам шампиньоны на 7 таких штучек 0,7кг
яйца-по желанию (я сделала с тремя на пробу)
2 луковицы средних
панировочные сухари
70 гр сыра
соль
перец.
Грибы с луком перекрутить на мясорубке. Добавить немного сухарей. Поперчить,посолить.Смазать формочки(я использовала жир).Чуть-чуть посыпать дно сухарями. Выложить массу и сделать углубления пальчиками. Вбить яйцо.
Совет:Если яйцо большое,то лучше разбивать над чашкой,а дальше регулировать сколько войдет в формочку.
И сверху посыпать сыром.
Запекать минут 20. Украсить по вашему желанию.
Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Картофель запеченный с грибами
  • Пирог с сыром и грибами ( у меня без грибов)
  • Зразы с яйцом и луком
  • Куриный рулет с грибами
  • Мясной рулет с грибами и сыром)
  • Закусочка с куриной грудкой
  • Комментарии:

    • хозяйка
    • 26 мая 2012 18:07
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    У меня нет мясорубки, поэтому измельчала грибы бабушкиным способом – ручками)))))взяла на всякий случай не 3, а 2 яйца. Скажу главное – нужно есть, не сильно остужая. Когда подостыло, но не холодное. В целом, спасибо автору за идею оформление красивое, теперь обязательно сделаю это блюдо в промышленных масштабах на ближайшую вечеринку! Только вариант без майонеза сверху – у меня некоторые гости его не едят принципиально, так что приходится выкручиваться.
    Категории рецептов
    Рецепты недели