Блюда из грибов » Жюльен из лисичек и шампиньонов

Жюльен из лисичек и шампиньонов


Жюльен из лисичек и шампиньонов



500 г лисичек
500 г шампиньонов
луковица
300-350 г сливок
4 ст.л. муки
сыр
соль
перец
порезать мелко лук, нарезать грибы, лучше покрупнее, обжарить на сковороде лук, добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до испарения воды, на отдельной сковороде обжарить муку, до приятно орехового запаха, добавить сливки, и тушить минут 10, может меньше, затем укладываем в форму слоями, грибы, соус из сливок,и сверху посыпаем натертым сыром и минут на 20 в духовку при 180 град. Приятного аппетита, это невероятно вкусно!!!)

Поделится

  • Картофель запеченный с грибами
  • Лазанья с грибами и куриным филе
  • Запеканка из курицы с грибами
  • Куриная грудка с грибами в сметанно-горчичном соусе
  • Жюльен из молодых осьминогов "Ужин рыбака".
  • Картошечка-4 вида сыра))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели