Блюда из картошки » По мотивам цепелинов, колдунов, пыз.

По мотивам цепелинов, колдунов, пыз.


По мотивам цепелинов, колдунов, пыз.



Составляющие произвольно.Берём часть картофеля и отвариваем в кожуре. Такую же часть сырого картофеля натираем на тёрке и выкладываем в кастрюлю отстаиваться. Отвареный картофель очищаем от кожуры и тоже натираем на тёрке. С сырого картофеля слить жидкость, мякоть и осевший крахмал соеденить с отвареным картофелем. Вбить яйцо, посолить поперчить. Тщательно перемешать. Обжарить на сковородке бекон с репчатым луком и вмешать в фарш из картофеля. Отдельно обжарить мелко порезанную свинину. Далее смачиваем руки водой кладём на ладошку фарш, применаем его лепёшкой , на середину лепёшки кладем немного свинины и заворачиваем её в картофельный фарш формируя котлетку. Котлетки выкладываем в смазаную жиром форму для запекания, добавляем чуть-чуть воды и в духовку до готовности.Вкуууусно!!!

Поделится

  • Запеканка из маринованного картофеля с мясом и грибами
  • Мини-котлетки с начинкой запечённые
  • Картофельный рулет с курицей и грибным соусом
  • СУП ПРОТЕРТЫЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С РИСОМ
  • Оладьи из кабачка, картофеля и моркови
  • Запеканка из картофеля со свининой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели