Блюда из картошки » Картофель-закуска с секретом

Картофель-закуска с секретом


Картофель-закуска с секретом



Сразу скажу,что я ничего не отмеряла, всё делала на глаз.

Понадобиться:
- молодой картофель. (не большой, если большой, то разрезать пополам)
- свежие помидорки.
- чеснок.
- солёное сало.
- сыр.
- майонез.
- соль.
- перец.
- сливочное масло.

Итак, чистим картофель, вырезаем середину,что бы получилась "корзинка".Посыпаем солью перцем и в сторонку.
Тем временем режем сало на маленькие кубики и жарим его на сковороде (до образования "шкварок").
Далее берём небольшое количество этих шкварок и кладём на дно наших картофельных "корзинок".
Сверху,чуть-чуть майонеза,порезанную помидорку,солим,майонез смешанный с чесноком и сыр.
Ставим в духовку,разогретую до 300 градусов, на 15 минут,вынимаем и украшаем кусочками помидоров что бы свежее было).Можно сверху украсить зеленью.
Когда начинаешь пробовать,кажется,что картофель только с овощами, а когда раскушаешь, там внизу секретик в виде сала)
Приятного аппетита.

Поделится

  • Запеченый картофель по рецепту Джейми Оливера
  • Картофель с грибами и индейкой
  • Мясной рулет с грибами
  • Сом с овощами под сыром
  • Сало солёное
  • Картофель жареный с базиликом и чесноком
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели