Блюда из картошки » Молодая картошечка с чесноком, укропом и грибами

Молодая картошечка с чесноком, укропом и грибами


Молодая картошечка с чесноком, укропом и грибами



Продукты :

0,5 кг молодого картофеля маленького размера
Лук - 1 шт
Грибы - (у меня лесные, можно брать любые) - 300 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп
Масло для жарки

Способ приготовления :

Молодой картофель чистим, моем, отвариваем почти до готовности не переваривая !!!!!Воду сливаем полностью. В это время сковороду хорошо прогреваем, наливаем масло и быстро обжариваем картофель до золотистого цвета на большом огне.
Грибы почистить, помыть, если нужно отварить и обжарить с луком на растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок раздавить, укроп измельчить.
Картофель перемешать с грибами, укропом и чесноком.
Я подавала в горшочках, можно в любой другой посуде. )))
К такому картофелю подавать салат из свежих овощей, маринованные или квашеные огурчики, маринованные грибочки или просто свежие овощи !

Приятного аппетита !!!

Поделится

  • Запеканка из маринованного картофеля с мясом и грибами
  • Домашние маринованные шампиньоны (без уксуса !!!!)
  • Запеченная картошка с жареными грибами
  • Фаршированный лесными грибами картофель...
  • Картофельные спиральки с лесными грибами
  • Запеканка с грибами и жареным луком
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели