Блюда из картошки » Воздушное картошечкино пюре с жаренными опятами, квашеными зелеными томатами и горошком...

Воздушное картошечкино пюре с жаренными опятами, квашеными зелеными томатами и горошком...


Воздушное картошечкино пюре с жаренными опятами, квашеными зелеными томатами и горошком...



Воздушное картошечкино пюре с жаренными опятами, квашеными зелеными томатами и горошком...


Самое простое и вкусное блюдо - картошка с грибами )))
я поделюсь рецептом своего приготовления картофельного пюре, и в свою очередь, хочу услышать ваши секреты приготовления, если таковые имеются...Ведь каждая хозяюшка готовим по своему.
Многое зависит от сорта картофеля, конечно...но есть некоторые секреты, которые, думаю, есть у каждой...
и так :
Продукты для картофельного пюре :

0,5 кг картофеля
100 г молока
50 г сливочного масла комнатной температуры.
1 не большая луковица
соль по вкусу.
Способ приготовления :

Картофель чистим, моем и укладываем в кастрюльку. Воды заливаем только что бы слегка покрыло картофель. В воду с картофелем бросаем мелко измельченную луковицу, солим. Ставим на огонь, когда закипит вода, огонь убавляем и готовим до готовности )))Важно картофель не переварить, поэтому периодически проверяем содержимое кастрюльки. )))
Если картофель готов, воду сливаем. В картофель вливаем молоко, кладем масло ....и... взбиваем все это миксером )))) Масса должна немного увеличиться, стать пушистой, воздушной и необыкновенно вкусной !!
Мне такой способ приготовления очень нравиться.
А дальше, жарим опята на масле, добавляем свежие или маринованные овощи и угощаем свои родных и близких ! )))

Приятного аппетита !!!

Сегодня наконец закончили ремонт в нашей спальне, теперь осталось только купить вся мебель, хотя самые важная мебель в любой спальне является кровать, кровати бывают разных размеров и форма, хотя самое главное в кровати это что бы она была удобной, практичной и самое главное нравилась ее обладателям.

Поделится

  • Скумбрия по-домашнему
  • Суп-пюре из кабачков с сухариками
  • Помидоры "черри" маринованные с виноградом "кишмиш"
  • Фаршированный лесными грибами картофель...
  • Молодая картошечка с чесноком, укропом и грибами
  • Заяц из картофельного пюре с начинкой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели