1.Картофель (6 больших)
2.Сыр 50гр
3.Копченое мясо 100гр
4.Лук
5.Морковь
6.соль и перец
Картофель хорошо вымыть,обколоть вилкой,завернуть каждый в фольгу и отправить в духовку до готовности
Тем временем пассеровать лук с тертой морковкой,добавить мясо соломкой и специи.
Достать картофель и дать остыть.Срезать верхушку,вынуть ложкой мякоть,не повредив стенки и перемешать с начинкой со сковородки и тертым сыром.На "лодочки" налить 1 ч.л. постного масло,выложить начинку и отправить в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!)