Блюда из картошки » Картофельный рулет с лисичками

Картофельный рулет с лисичками


Картофельный рулет с лисичками



Картошка - 0,5 кг
лисички - 200 гр
лук - 1-2 шт
сметана
яйца - 1-2 шт
специи

Картошку отварить, сделать пюре, добавить1 или 2 яйца и специи (я добавляла соль и сушеный базилик)
Лук порезать, обжарить на масле. Лисички промыть, порезать не слишком мелко и добавить к луку. Обжарить, положить пару ложек сметаны и специи.
В форме "кирпичом" выложить дно и стенки картофельным пюре, затем уложить начинку и прикрыть пюре. Верх пюре смазать сметаной для корочки. Запекать в духовке при 180 гр примерно 30-40 минут (ориентируйтесь на корочку)

Поделится

  • Картофельный рулет с курицей и грибным соусом
  • Свиные ребрышки с пюре
  • Кабачковый суп-пюре
  • Суп-пюре из курицы и щавеля
  • Картофельная запеканка
  • Картофельный рулет
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели