Блюда из картошки » Фаршированный картофель

Фаршированный картофель


Фаршированный картофель



На 10 картофелин:
1-2 луковицы
пучок укропа
100 гр сыра
2 желтка
100 гр колбасы (по желанию)
соль, перец

Картофель хорошо вымыть и запечь в духовке до полуготовности. Достать, разрезать на половинки и вынуть ложечкой серединку, чтобы получились лодочки.
Лук обжарить на раст.масле, добавить картофель (серединки лодочек)- пюрировать, мелко порезанный укроп, 50 гр сыра натертого на крупной терке, мелко порезаную колбасу и желтки.Послить, поперчить и хорошо все перемешать. Заполнить лодочки фаршем, посыпать остатками тертого сыра запечь в духовке минут 30-40, чтоб зарумянился сыр

Поделится

  • Фаршированный картофель
  • Фаршированные кабачки Гуд
  • Фаршированный картофель
  • Фаршированный кабачок
  • Фаршированные баклажаны,запечённые в духовке.
  • Баклажаны по-стамбульски
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели