Блюда из картошки » Картофельные крокеты с чесноком

Картофельные крокеты с чесноком


Картофельные крокеты с чесноком



Картофельные крокеты с чесноком


Ингредиенты
картофель большой 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.л.
соль, перец 1 щепотка
базелик свежий зеленый(листочки) 6 шт.
чеснок зубчиками 2 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Панировочные сухари 70 гр.
Майонез 2 ст.л.
укроп (веточки) 4 шт.
лук зеленый (стебельки) 4 шт.

Приготовление
Картофель отварить в мундире. Дать остыть (пока остывет можно почитать все новости городов), очистить от шкурки. Размять вилкой.

К этому времени приготовить омлетную смесь: 1 яйцо смешать с мелко порезаной зеленью. специями и майонезом.
К омлетной смеси добавить картофель и муку.
Сформировать шарики, обмакнуть их в яйца, затем в панировку, затем снова в яйца и в панировку. Харить на растительном масле до румяной корочки. Из двух картошин выходит 10-12 штук.

Поделится

  • Зразы картофельные с яйцом и зеленым луком
  • Картофельные крокеты с куриным филе и сырным соусом.
  • Картофельные котлетки с соусом из белых грибов
  • Куриные котлетки с курагой и укропом
  • Картофельные кнедлики и азу из говядины...
  • Картофельные крокеты с грибным соусом
  • Комментарии:

    • tanya
    • 19 мая 2012 15:33
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Вроде бы сделала всё правильно а получилось что то не очень, хотя может просто где то что то упустила
    Категории рецептов
    Рецепты недели