Блюда из картошки » Картофель по-болгарски

Картофель по-болгарски


Картофель по-болгарски



6 картофелин
500гр.творога
100гр.сливочного масла
2 яйца
200мл.йогурта
соль,перец по вкусу.

Взбить творог с размягч.маслом,солью и перцем.Картофель очистить и нарез.тонк.кружками.Выложить в смазанную подс.маслом форму треть картофеля,сверху распределить треть творожной массы(влажной лопаточкой) и так ещё два раза.Накрыть фольгой,подоткнуть края,запекать 1час при 180гр.Затем снять фольгу.Взбить яйца с йогуртом,посолить,(я добавила ещё немного сухих специй)полить этим картофель и ещё выпекать 15мин.Потом переключить духовку на верхнюю горелку и ещё 5 мин.выпекать

Поделится

  • Фаршированный картофель
  • Запеканка "Помидоринка и кукурузинка"
  • Картофельная запеканка с яблоками и беконом
  • Картофельная запеканка
  • Запеканочка с рисом))
  • "Шайбы, запеченные в духовке с луком и йогуртом"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели