Я люблю голень и крылышки. Косточку у голени отрубаю нижнюю, у крылышек отрезаю последнюю фалангу, солю, перчу, обжариваю с двух сторон. Пока она жарится, чищу и режу картошку (я кубиками, а так как нравится). Потом доливаю в курицу воды и тушу на большом огне. Картошку обжариваю, не до полной готовности, солю. В это время греется духовка. В сметану выжимаю чеснок, перемешиваю. В сковородку, где картошка, сверху выкладываю кусочки курицы, обмазываю сметанкой и заливаю остатками воды (в которой тушилась курица). Ставлю в духовку до выпаривания всей жидкости. Приятного аппетита.