Понадобится:
6шт. куриного филе,30-40г щавеля, 6 небольших брусочков твердого несоленого сыра, 8-9ст.л.сливок,соль,перец,пряные травки-по вкусу,раст.масло.
Филе отбить,натереть солью и перцем,посыпать травками и оставить на пару часов помариноваться. Щавель мелко нарезать. На край каждого кусочка филе положить щавель,брусок сыра,свернуть рулетиком,скрепить зубочисткой,обжарить на раст.масле до золотистого цвета со всех сторон,влить сливки и потушить до готовности под крышкой,переворачивая на разные стороны рулетики и поливая их сливочным соусом.