Блюда из курицы » Окорочок фаршированный грибами

Окорочок фаршированный грибами


Окорочок фаршированный грибами



Продукты :
• 6 окорочков
• 400 г шампиньонов
• 1 луковица
• перец черный свежемолотый
• растительное масло для жарки
• укроп свежий

Способ приготовления:
С окорочков, аккуратно, снять кожу. Косточку обрубить, не повредив кожу. Отделить мясо от костей. Мясо порубить на маленькие кусочки, лук и грибы мелко порезать. Мясо, грибы и лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Поперчить, (посолить, кто солит) добавить зелень. Наполнить шкурку окорочка нашей начинкой, и скрепить зубочисткой. Выложить в промасленную форму окорочок, скрепленной стороной вниз. Смазать окорочок маслом растительным, посыпать кунжутом, запечь в горячей духовке до золотистой корочки, приблизительно 20-30 мин.
Подавать с овощами. (у меня поджаренные на розмариновом масле перец, морковь, лук, зеленая спаржевая фасоль)

Приятного аппетита !!!

Поделится

  • Фаршированные окорочка по Хорватски
  • Фаршированный лесными грибами картофель...
  • Фаршированные окорочка
  • Мясо со спаржевой фасолью
  • Жаркое с грибами в горшочках
  • Мясо с грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели