Блюда из курицы » Куриные грудки в белом соусе с вином и розмарином

Куриные грудки в белом соусе с вином и розмарином


Куриные грудки в белом соусе с вином и розмарином



СОСТАВ:
- куриные грудки -около 600 грамм
- куриный бульон 100 мл
- сливки - 100 мл
- белое сухое вино - 75 мл
- лук репчатый - 2 средние луковицы
- лук зеленый
- розмарин свежий (1 веточка)
- соль, смесь перцев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Грудки обжарить с двух сторон до образования румяности + перец + соль на сильном огне (примерно около 3 минут с каждой стороны)
- При обжарке второй стороны всыпать некрупно нарезанный лук, затем добавить вино и розмарин и активно помешивать около 1 минуты;
- Добавить бульон, накрыть крышкой и держать около 2 минут, помешать пару раз;
- Добавить сливки, накрыть крышкой, немного убавить огонь, помешать 1-2 раза, тушить около 3 минут;
- при подаче посыпать зеленым луком

..............................
Аромат потрясающий.............=)))

Поделится

  • Куриные грудки с ананасом
  • Куриные грудки в овощном соусе под сметаной с сыром
  • Куриные грудки запеченные в духовке с соусом Тар-тар
  • Куриные грудки Карри с овощами
  • Курица с фенхелем
  • Куриные грудки в сливочном соусе с овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели