Отвариваю грудку, рис до полуготовности, слить, обжариваю морковь , лук.. смешиваю, солю, добавляю куркуму,наливаю воды, чтобы чуть поверхность закрывала, крышку завернуть в полотенце, на полный огонь ( 20 мин), потом убавить огонь, еще 10-15 мин
Так рис не превратится в кашу..