Блюда из курицы » Курица с фенхелем

Курица с фенхелем


Курица с фенхелем



Иногда самое банальное блюдо можешь превратить в изысканное, добавив всего 1 ингредиент...

СОСТАВ:
- куриные голени (около 800 гр)
- 1 крупная луковица
- 1 шт.фенхеля (желательно с зеленюшкой сверху для украшения)
- 200 гр.куриного бульона
- 1/2 лимона
- 200-250 гр. сметаны
- немного масла для жарки (желательно оливкового)
- перечная смесь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Куриные голени обжарить до корочки, подсолить, поперчить и выложить в форму для запекания;
- Лук нарезать некрупно, обжаривать около 3-5 минут. Добавить мелко нарезанный фенхель и жарить все вместе до мягкости;
- Добавить сок лимона;
- Добавить горячий бульон, тушить на среднем огне, пока бульон наполовину не испарится;
- Добавить сметану, перемешать до однородной массы и вылить в форму для запекания;
- Закрыть крышкой и запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Поделится

  • Сочные куриные шашлычки
  • Куриные голени с овощным соусом
  • Куриные сердечки
  • Куриные голени с малиновый чатни
  • Куриные грудки в белом соусе с вином и розмарином
  • Курица,тушеная с клёцками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели