Блюда из курицы » Курица в вине и апельсинах

Курица в вине и апельсинах


Курица в вине и апельсинах



Продукты:
0,5 кг куриного филе (можно любые куриные части)
250-300 мл белого сухого вина
2-3 апельсина
Чайная ложка тёртого имбиря
3-4 луковицы кольцами
Соль, перец
Апельсины чистим, дольки режем на кусочки. Филе моем, режем на кусочки нужной величины, солим, перчим, перемешиваем все ингредиенты, заливаем вином и ставим часов на 2-5 в холодильник мариноваться.
Затем выкладываем все в форму, смазываем маслицем кусочки курицы и в духовку до румяности. Затем вынимаем, сливаем образовавшийся соус и добавляем:
100 мл апельсинового сока
100-150 мл острого томатного соуса
1 чай лож горчицы
1 столов ложку соевого соуса
Размешиваем все, доводим до кипения, вливаем 1 стол ложку крахмала, разведённую в ложечке сока, опять доводим до кипения и заливаем этим соусом куриное филе. Дать постоять мин 10-15, накрыв крышкой. И угощать любимых )))

Поделится

  • Картофельные крокеты с куриным филе и сырным соусом.
  • Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе
  • Горячее для гурманов
  • Рыбные рулеты с креветками под имбирно-апельсиновым соусом
  • Курица в белом вине, запеченная с овощами
  • Рулет из куриного филе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели