Блюда из курицы » Курица в "мешочке"

Курица в "мешочке"


Курица в "мешочке"



Состав для теста:

1 яйцо
100 гр майонеза
150гр сметаны
250 гр маргарина
1 ч. л. разрыхлителя
200 гр молока (стакан)
соль по вкусу
мука приблизительно 800 -1000гр (всегда добавляю на глаз)

Состав для начинки:

8-9 средних картофелин
2 средних луковицы
9 куриных голеней
соль, перец, подсолнечное масло

Способ приготовления:

Размягченный маргарин (не советую заменять на сливочное масло, т. к. тесто не получиться хрустящим) натереть на мелкой терке, добавить майонез, сметану, яйцо, молоко, соль, разрыхлитель и все тщательно перемешать. Постепенно вводя муку замесить тесто, оно должно получиться упругое, легко скатываться в шар и не прилипать к рукам. Готовое тесто убрать минут на 20 в холодильник.
Очищенный картофель нарезать мелким кубиком, добавить соль, перец и подсолнечное масло, перемешать и оставить на 5-10 минут.
Охлажденное тесто разделить на большие куски и раскатать 9 лепешек диаметром 15-20см. На середину выложить начинку, положить кусочек лаврового листа, сделать по середине углубление и вертикально вставить в него куриную голень, края лепешки защипнуть вокруг голени оставляя кончик снаружи. Обмазать сырым взбитым яйцом и выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Если вы решили похудеть и начали с активных пишевых добавок таких как "Турбослим" советуем вам перед его покупокой почитать отзывы о Турбослиме (отзывы Турбослим) в интернете или на форумах

Поделится

  • Пирожки с тыквой
  • Равиоли с тыквой и грибами (рецепт из расчета на три порции)
  • Хрустики
  • Беляши Сидор...
  • Венское печенье с брусникой
  • "Голень в мешочке"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели