Блюда из курицы » Курица запеченая в духовке под брусничным соусом

Курица запеченая в духовке под брусничным соусом


Курица запеченая в духовке под брусничным соусом



курицу промыть и высушить, натереть солью и молотым перцем (любой по выбору,можно ассорти), дать впитаться пару минут, натереть брусничным вареньем, джемом или просто измельченной брусникой с сахаром (он помогает стать корочке румяной также,как и мед!), положить во внутрь ягоды со специями.
оставить пропитываться, пока греется духовка до 180.
Запекать около 90 мин.
Готовить желательно половину времени на 1 стороне и половину на другой.
Проверять готовность нужно часто, иначе пересушится.

Фото с телефона, поэтому кажется что она немного подгорела=)

Поделится

  • Курица в пиве
  • Курица в соевом соусе,фаршированная рисом и изюмом!
  • Свиная шея маринованная и запеченая
  • Рулет с брусникой/клюквой
  • Курица натертая специями и солью, запеченная в духовке
  • Оленина с брусничным соусом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели