Блюда из курицы » Куриные голени с малиновый чатни

Куриные голени с малиновый чатни


Куриные голени с малиновый чатни



Состав:
700 гр куриных голеней
Соль
Малиновое чатни:
125 свежей малины
4 ст.л. орехового масла
1 ст.л. винного уксуса
Сахар, соль, перецю
Сладкий маринад с травами
3 ст.л свежого нарезанного тимьяна
3 ст.л. свежего нарезанного орегано
2 измельченных зубчика чеснока
2 ст.л. сахара
Сок и цедра 1 лимона
4 ст.л оливкового масла.

Все ингредиенты для маринада перемешать.
Голени хорошенько помыть, и уложить в маринад, хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Приготовление чатни: малину растолочь в пюре вместе с маслом и уксусом. Посолить, поперчить, посахарить по вкусу.
Обжарить голени на барбекю( можно в духовке запечь). Подавать с малиновым чатни.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками
  • Куриные голени с овощным соусом
  • Курица с фенхелем
  • КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ С ОПЯТАМИ В ГОРШОЧКЕ ИЗ ТЕСТА
  • «Жгучая» курочка
  • Говяжья печень с яблочным чатни
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели