Блюда из курицы » Тушеная курица с морковью и сельдереем

Тушеная курица с морковью и сельдереем


Тушеная курица с морковью и сельдереем



Ингредиенты:
куриные ножки - 6 шт.
морковь - 1 шт. крпная
сельдерей - 2 стручка
бекон сырокопченый - 6 пластинок
масло оливковое - 1 ст.л.
черный перец
морская соль
томатной пасты - 3 ст. ложки
300мл куриного бульона
мука - 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Курицу обжарить на раскаленной сковороде на 1 ст.л. оливково масла. Затем переложить в сотейник для тушения, курицу посолить, поперчить.

2. На той же сковороде обжарить бекон, затем переложить к курице.

3. Морковь и сельдерей нарезать соломкой. Выложить на туже сковороду и обжарить, затем выложить в сотейник к куре и бекону.

4. В сотейник добавить 3 ст. ложки томатной пасты и бульон, поставить тушиться на маленьком огне 40 минут. За 15 минут до готовности добавить разведенную чайную ложку муки в холодной воде в 20 мл.

5. При подаче сдобрить рубленой петрушкой. Подавать с вареным картофелем.

Поделится

  • Куриные роллы с морковью, луком и солёными огурчиками
  • Курица в соусе "Терияки"
  • Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе
  • Курица тушеная с овощами
  • Курица,тушеная с клёцками
  • Спагетти с чесноком и тефтели в соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели