Блюда из курицы » Куриные рулетики с шампиньонами

Куриные рулетики с шампиньонами


Куриные рулетики с шампиньонами



Куриное филе
6 больших шампиньонов (это примерно 400 гр)
Лук репка 2шт средние
Сыр твердый
Черный молотый перец
Соль

Куриное филе отбиваем с внутренней стороны,внешнюю сторону(где была кожа не трогаем,а то рулетики не получатся).Лук режем полукольцами,шампиньоны режем тоненькими пластиночками(отделить ножку от шляпки и порезать отдельно),сыр трем на мелкой терке..Жарить шампиньоны и лук на умеренном огне около 25-30 минут,в конце добавить молотый перец.Начинку остудить,добавить натертый сыр.Затем берем отбитое куриное филе,солим его,(не забывая при этом что сыр тоже соленый )выкладываем начинку и заворачиваем в виде рулетиков,закрепляем зубочистками чтобы они не развалились.Укладываем в сковороду и обжариваем с 2х сторон по 5 минут до золотистой корочки.Затем у кладываем их в противень и ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов на 15-20 минут.Затем выключить духовку,посыпать сверху сыром и оставить еще минуты на 2.Блюдо готово.Все продукты сочетаются между собой идеально.

Поделится

  • Куриное филе с сыром в кляре
  • Рулетики из курицы
  • Мясо по-французски с шампиньонами
  • Рыбные рулетики
  • Куриное филе фаршированное ветчиной, сыром и ананасами
  • Рулет из куриного филе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели