Блюда из курицы » Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками

Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками


Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками



Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками


Необходимо:
6 больших куриных грудок
150 гр. охотничьих колбасок
400 гр. лука
350 гр. шампиньонов
чеснок
укроп/петрушка
горчица
соль, черный перец, паприка
70 мл. водки

Каждую грудку разрезать на 2 пласта. Положить грудки в пакет, добавить 150 гр. крупно нарезанного лука, соль, черный перец и водку. Содержимое пакета перемешать и положить на ночь в холодильник.

Для начинки обжарить грибы и оставшийся лук, добавить мелко нарезанные колбаски, чеснок. Обжаривать в течении нескольких минут, затем добавить мелко нарезанную зелень.

Филе отбить (при необходимость еще посолить и поперчить), положить на него начинку, свернуть рулетиком и закрепить зубочистками. Выложить рулетики на противень, обмазать сверху горчицей, посыпать паприкой и сбрызнуть растительным маслом.

Запекать 15-20 минут при температуре 200-220С.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Куриные рулетики с шампиньонами
  • Куриные рулетики в экзотическом соусе
  • Куриные рулетики с грибным соусом
  • Куриные рулетики с сыром и щавелем
  • Куриные рулетики
  • Мясные рулетики с грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели