Блюда из курицы » Зразы с сыром и грибами)

Зразы с сыром и грибами)


Зразы с сыром и грибами)



Зразы с сыром и грибами)


Ингредиенты:

Куриные грудки 1кг.
Грибы(в данном случае шампиньоны)350-450 гр.
Сыр 150 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Яйца 2шт
Зелень
Соль
Перец

Способ приготовления:
 Отделить филе курицы от кости и поместить в блендер. Измельчать до однородной массы. Добавить1 яйцо и снова перемешать. Немного посолить.
 На оливковом масле жарим лук до золотистой корочки. Затем добавляем предварительно порезанные грибы и зелень и оставляем на 10 минут.
 Пока наши грибы жарятся, на мелкой трём на мелкой терке сыр.
 Берем на глаз (примерно в пол кулака) фарша и кладем на кусок пищевой пленки. “Раскатываем” круглую лепешку. Ближе к одному концу выкладываем грибы и сыр. Далее заворачиваем котлеты с помощью пищевой бумаги. Затем, взяв в ладонь получившеюся котлету, мы можем придать ей нужную форму.
 Взбиваем яйцо. Кисточкой смазываем котлеты и валяем в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле до готовности.

Поделится

  • Торт Хлопец Кучерявый
  • Кабачки-баклажаны запеченные с курицей,грибами,помидорами и сыром
  • Пирог с грибами и сыром
  • Котлетки куриные с начинкой
  • Куриные зразы с шампиньонами
  • Маффины с сыром, курицей, грибами и черри
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели