Блюда из курицы » Курица в пиве

Курица в пиве


Курица в пиве



Курица в пиве


Необходимо:
1,5 кг курицы (любые части - у меня голень, бедро и пару грудок)
500 мл. светлого пива
500 гр. лука
зелень
чеснок
соль, красный перец, базилик

Курицу смешать с мелко нарезанным чесноком, солью, перцем и базиликом. Оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Затем залить курицу пивом и оставить еще на час при комнатной температуре.
Быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки (маринад НЕ выливать!!!)

Лук нарезать полукольцами и обжарить, в конце посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень. Выложить лук в форму, сверху положить курицу, залить оставшимся маринадом и запекать в духовке при температуре 200С полчаса.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Рис с курицей под сметанным соусом
  • Курица в апельсиновом маринаде
  • Курица под овощами
  • Курица,запеченная с прованскими травами и чесноком
  • Курица с имбирем и тыквенными семечками
  • Жареная курица с сушёным перцем чили
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели