Блюда из курицы » Куриные крылышки барбекю

Куриные крылышки барбекю


Куриные крылышки барбекю



Все мы любим вкусно поесть, но готовить мало кто любит. Особенно если это касается приготовления барбекю. Сейчас Вашему вниманию будет представлен простой, недорогой и очень-очень вкусный рецепт приготовления крылышек барбекю.

Первоначально для приготовления берем куриные крылышки. Их обязательно промываем, ведь, как мы знаем, «чистота – залог здоровья»! Если крылышки крупные, то их при желании можно расчленить на несколько частей. Обычно я отрезаю кончики крылышек, чтобы они не зажаривались, но это не принципиально и на любителя, ведь многие любят так называемое «мясо на углях», которое отличается своей остротой и зажаристостью. Теперь нам необходимо приготовить маринад для наших крылышек. Он готовится легко. Берем растительное масло, наливаем в мисочку немного, примерно ложечки две столовых. Потом туда же добавляем соевый соус, чеснок по вкусу, одну столовую ложечку сахара, молотый красный перец типа чили, немного соли и по желанию можно добавить молотый кориандр или мускатный орех, но немного, чтобы не перебить основной вкус курицы. Туда же добавляем две столовые ложки жирного майонеза, причем чем жирнее, тем лучше, чтобы маринад у нас был не жидкий, а немножечко даже густой. Теперь крылышки нужно подержать в маринаде. Время выдержки от трех часов до семи, все зависит только от Вашего свободного времени. После того как крылышки «отлежались» в маринаде можно их выкладывать на противень для запекания в духовом шкафу. Во время приготовления посматриваем за крылышками и ждем когда они станут румяненькими. Пока наше блюдо печется, приготовим глазурь. В мисочку наливаем любой мед примерно две ложечки, туда добавляем немного переца чили. Чтобы покрыть крылышки глазурью мед надо подогреть до текучей консистенции. Потом глазурь выливаем на крылышки и все хорошенько перемешиваем, чтобы получилось равномерное покрытие крылышек глазурью. Все отправляем обратно в духовой шкаф примерно на пять или десять минут до готовности. Крылышки получаются хрустящими и очень вскусными. Надеюсь по моему рецепту у Вас все получится очень вкусно приготовить! Желаю удачи!

Поделится

  • Крылышки "по-Шашковски"
  • Куриные крылышки маринованные в соевом соусе с мёдом
  • Медовые крылышки с имберём
  • Куриные крылышки в медово-соевом соусе
  • "Медовые крылышки"
  • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели