Блюда из курицы » Мои куриные тефтельки в соусе из томатной пасты, сметаны и майонеза

Мои куриные тефтельки в соусе из томатной пасты, сметаны и майонеза


Мои куриные тефтельки в соусе из томатной пасты, сметаны и майонеза



Ингредиенты: 2 яйца, 2-3 луковицы, 6-7 зубчиков чеснока, 1 большая морковь, рис, 200гр. сметаны, 2-3 ложки томат пасты и столько же майонеза, соль, перец, мука. Делаем фарш, смешать в миске яйца соль перец 3 зубчика чеснока(я люблю когда чеснока много), пол головки лука пропустить на мясорубке либо натереть на тёрке, добавить фарш, сварить рис но не до готовности он должен быть немного твердоват, всё перемешиваем, лепим тефтельки обваливаем в муке и выкладываем на нагретую сковороду обжариваем с двух сторон примерно по 2 мин.( чтобы фарш не лип к рукам постоянно мочу руки), после того как обжарили выкладываем на противень. Морковь трём на крупной тёрке, лук режим полу кольцами обжариваем это до мягкости и выкладываем сверху на тефтельки. Готовим соус в миске смешать 200гр. сметаны, томат пасту, майонез, натереть чеснок или пропустить через прес, добавить воды, что бы не было слишком густо, но и не переборщить с водой, чтобы не жидко было, перемешиваем хорошенько и заливаем в противень что бы тефтельки скрыло, сверху можно потереть сыр, ставим в разогретую до 200градусов духовку и оставляем на 30-40 мин, за 10 мин до готовности можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!!!

Поделится

  • Готовим тефтелки
  • Тефтельки под сливочно - грибным соусом
  • Куриные тефтельки в молочном соусе
  • Тефтельки в томате с овощами
  • Тефтельки
  • Тефтельки с морковочкой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели