Блюда из курицы » Цыпленок с картофелем, укропом и чесноком в духовке

Цыпленок с картофелем, укропом и чесноком в духовке


Цыпленок с картофелем, укропом и чесноком в духовке



Вам потребуется:
- один небольшой цыпленок;
- пять крупных картофелин;
- несколько веточек укропа;
- два зубка чеснока;
- столовая ложечка горчицы;
- кусочек сливочного масла - 30 грамм;
- ложка - две оливкового масла;
- соль, приправы и черный перчик.

Приготовление:
Цыпленка промойте, хорошенько обсушите и нашпигуйте кусочками чеснока.
В емкости смешайте масло оливковое, приправы, горчицу и соль с перцем.
Данной смесью обильно смажьте цыпленка изнутри, а также со всех сторон.
После чего во внутрь цыпленка уложите промытые веточки укропа и целиковый зубок чеснока. Брюшко аккуратно скрепите зубочистками, а ножки свяжите ниткой. Крылья тоже сколите к тушке зубочистками.
Затем на грудку под кожицу положите кусочек масла сливочного и цыпленка переложите в форму для запекания. Кстати, форму слегка смажьте маслом.
Картофель нарежьте средними брусочками, сложите в миску и соедините с оливковым маслом и солью. Перемешайте, затем картофелины разложите возле цыпленка.
Также влейте немного воды и запекайте цыпленка в духовке до готовности.
За пять минут до окончания огонь прибавьте, чтобы получилась аппетитная корочка.
Цыпленка с картофелем, чесноком и укропом красиво переложите на блюдо и подайте!

Поделится

  • Рулетики из говядины с луком и грибами
  • Цыпленок табака в мультиварке
  • Курица в духовке с картошкой
  • "Цыпленок-табака" в духовке
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели