Блюда из курицы » Интересные и вкусные блюда из окорочков

Интересные и вкусные блюда из окорочков


Интересные и вкусные блюда из окорочков



Каждая хозяйка, пожалуй, не раз задумывалась о том, чем бы удивить семью, какое новое и аппетитное блюдо приготовить. Окорочок – один из наиболее популярных продуктов питания в нашей стране. Куриные ножки идеально подходят для приготовления разнообразных блюд. Кроме того, они весьма полезны. Окорочок содержит в два раза больше кальция, нежели куриная грудка. Эта часть тушки имеет пикантный вкус благодаря миоглобину, содержание которого позволяет считать мясо курицы красным. Калорийность сырых окорочков составляет примерно 119 ккал на 100 г. А значит, это продукт не только весьма вкусный, но и полезный для тех, кто тщательно следит за фигурой.

Что приготовить?
Рецептов существует множество. Куриные окорочка отлично сочетаются с различными гарнирами и могут стать самостоятельным полноценным блюдом. Это отличная закуска и основное блюдо, хорошая основа для супа и салата. В числе основных вариантов их приготовления стоит упомянуть запеченные или зажаренные окорочка с картофелем. Однако это наиболее калорийный вариант. Если вы следите за правильным питанием и фигурой, рекомендуем для приготовления использовать пароварку или аэрогриль. В таком случае блюда получатся наиболее сочными, а мясо сохранит все свои полезные свойства.

Среди наиболее популярных, вкусных и простых рецептов можно выделить запекание окорочков в тесте или в беконе. Для этого понадобится всего лишь натереть их специями, обернуть слоеным тестом (или беконом) и отправить в духовку. Более изощренные хозяйки фаршируют ножки грибами или черносливом. Невероятно вкусным будет сочетание куриного мяса с яблоками или ананасами. Фрукты необходимо протушить вместе с окорочками. Они карамелизуются и придают мясу особый вкус. К столу такое блюдо, как правило, подают с белым рассыпчатым рисом. Придать обычным на первый взгляд угощениям новизну помогут разнообразные соусы на основе сметаны и лимонного сока.

Поделится

  • Наиболее интересные аксессуары для Samsung Galaxy
  • Курица в мультиварке
  • Что приготовить на новый год
  • Куриные отбивные по-гавайски
  • Куриный шашлык готовим правильно
  • Окорочок фаршированный грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели