Блюда из лаваша » Всем известный рулет в лаваше, моя интерпретация

Всем известный рулет в лаваше, моя интерпретация


Всем известный рулет в лаваше, моя интерпретация



Начинка:
Прокрутила куриную грудку с луком, обжарила на сковороде. На терке натерла сыр моцарелла ( один шарик).

Сначала на лаваш положила обжаренное мясо, не слишком плотно, сверху рассыпала сыр моцарелла, потом поверх рукой разлила взбитое сырое яйцо. Свернула в рулет, густо намазала сметаной и ,т.к. я забыла добавить зелень в начинку, то насыпала её на сметану , запекла в духовке.

Мои экперименты с этим рулетом привели меня к выводу, что с сыром моцарелла вкуснее, чем с обычным жёлтым, а лаваш лучше покупать не армянский , а от"Хлебного дома"- ролл пшеничный ( он поплотнее слегка армянского ), политое яйцо на начинку делает рулет ещё приятнее на вкус.

Поделится

  • Рулет из лаваша "Форель под шубой"
  • Рулетики из кабачков в лаваше
  • Овощной рулет "Скоро лето"
  • Лаваш с куринным фаршем
  • Рулет "Вкусняшка"
  • Рулет
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели