Блюда из лаваша » Острый пирог в мексиканском стиле)

Острый пирог в мексиканском стиле)


Острый пирог в мексиканском стиле)



Лепешки тортильи – 5 штук;
Фарш (говядина) – 500 грамм;
Зелень -по вкусу;
Тертый сыр – 300 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Болгарский перец (у меня был маринованный) – 1 штука;
Перец Чили – ½ штуки;
Красная фасоль в томатном соусе – ½ банки;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль – на кончике ножа

Выложила первую тортилью – сверху тонкий слой фарша, смешанного с порубленным чесноком и зеленью, слегка присыпала сыром и накрыла второй лепешкой. Измельчила болгарский и чили перцы, посолила, смешала их с фасолью в томатном соусе, нанесла на вторую тортилью, сверху присыпала сыром. Далее слои повторила. Яйцо слегка взбила, смешала с остатками сыра и залила пирог. Украсила полосками перца чили и маслинами. Запекла при 200 градусах минут 30-35.

Поделится

  • Сырно-овощной пирог
  • Запеченный болгарский перец с начинками
  • Курино-фасолевый паштет на чипсах из лаваша
  • Суп чили кон карне (острый суп с фасолью и говяжьим фаршем)....
  • Сырный пирог "Мексиканский"
  • Сырный пирог «Козел в огороде»
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели