Блюда из макаронных изделий » Гнезда с креветкам и в сливочном соусе

Гнезда с креветкам и в сливочном соусе


Гнезда с креветкам и в сливочном соусе



Отватрить гнезда, по одному на человека.
Креветки, лучше крупные, очищеные, разморозить и быстро обжарить на
раскаленной сковороде в сливочном масле, добавить 2-3 мелко порезаных
зубчика чеснока. Если появится жидкость, то ее слить! Креветки не должны
вариться, иначе станут как резина! На все это уходит пара минут.
Маленький пакет сливок, те что для взбивания, вылить в посуду и довести
до кипения. Всыпать тертый сыр (я покупала уже натертый
эменталь+моцарелла) и очень мелко! порезаные укроп и петрушку. Постоянно
помешивать. Как сыр расплавится убрать с огня.Пропорций не знаю, делаю
все на глаз, но соус должен получиться густой. Есть лучше сразу :)

Поделится

  • Индейка с брокколи в сливочном соусе
  • "Саррада"
  • Спагетти с креветками в сырно-сливочном соусе...
  • Курица с грибами в сливочном соусе
  • Макароны гнезда
  • Сердечки в чесночно-сливочном соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели