Блюда из макаронных изделий » Паста пенне с соусом из боровиков и курочки

Паста пенне с соусом из боровиков и курочки


Паста пенне с соусом из боровиков и курочки



Такое простое вкусное, а тут вроде и не было .
Все очень просто. На топленом масле с двух сторон зарумяниваем кусочки филе грудки куры . Вытаскиваем .Далее добавляем чуть оливкого масла и обжариваем при помешивании порезанные боровики .
Добавляем в процессе для аромата порезанного чеснока ,чуть майорана Затем добавляем курочку наливаем сливок или домашней жирной сметаны .солим чуть белого перца . И под крышкой доводим до готовности .
С пастой понятно. Отварили воду слили .На нее соус и немного наструганного твердого сыра ...Так чтоб сыр подтаял на соусе .
На одну порцию . Такую мужикую большую тарелку. Пенне 100 г\ в принципе макароны любые на вас вкус / кура филе 80-100 г полтора средних боровичка .Куру и грибы порезать небольшими кубиками . Один зубчик чеснока б полветки подсушенного тимьяна .Сливки грамм 80-100 . 20 г сыра ...
Время готовки у меня примерно минут 20 заняло .
Надо бы еще в соус крю номер раз 02 года налить и выпарить ,но и без него хорошо получилось .
Зимой заместо свежих грибов , использую маринованные в оливковом масле или замороженные .

Поделится

  • Курочка в соевом соусе и кунжутом
  • Томатный соус и помидорки в собственном соку
  • Ньокки по русски
  • Пенне с соусом из помидоров и баклажан
  • Паста с томатно-сливочным соусом с водкой
  • Паста с острым томатным соусом и беконом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели