Блюда из макаронных изделий » Ракушки для запекания, фаршированные креветками шпинатом и овощам с сыром. Запеченные в сливках.

Ракушки для запекания, фаршированные креветками шпинатом и овощам с сыром. Запеченные в сливках.


Ракушки для запекания, фаршированные креветками шпинатом и овощам с сыром. Запеченные в сливках.



Берем пакет ракушек для запекания- это макароны в виде раковин (я брал "Оладушкин"). На шесть порций, я брал 5 "шайб" мороженного шпината ( разморозить), чуть больше половины пакета замороженного лечо (разморозить, в принципе можно любые другие мелко порезанные овощи на ваш вкус), грамм 150 мелко натертого сыра, около 300- 400 гр сливок 20% (если сливок меньше добавьте сметаны), грамм 100 варено мороженных креветок (разморозить и промыть), два яйца. Емкость для запекания. Овощи, шпинат, сыр, два яйца перемешиваем в миске, добавив по вкусу соль, специи (я добавлял "пряную смесь"). В ракушку для запекания кладем креветку, добавляем ложку смеси и укладываем в емкость для запекания смесью вверх. Когда вся емкость заполнится (желательно, чтобы ракушки поддерживали друг друга и не переворачивались), заливаем их сливками смешанными с солью, специями( я добовлял еще ложку французской горчицы), чтобы они почти скрылись и ставим в духовку 200 гр. минут на 30, закрыв сверху фольгой. Потом снимаем фольгу, посыпаем натертым сыром и ставим еще на 10 минут для зарумянивания. Все можно звать к столу. Получается вкусно и на самом деле не хлопотно, так что мужчины- можете порадовать своих женщин). Рекомендую, когда будете есть добавляйте на каждую раковинку чуток селедочного масла- объеденье))).

Поделится

  • Картофельная запеканка с брокколи, помидорками черри, сельдереем, брынзой, сыром, эстрагоном.
  • Королевские креветки запеченные в пергаментном мешочке с луком, и травами
  • Ракушки с фаршем и соусом
  • Фаршированные макароны Katrin...
  • Ракушки фаршированные
  • Фаршированые ракушки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели