Блюда из молочных продуктов » Вареники с творогом

Вареники с творогом


Вареники с творогом



Ингредиенты: мука, яйца, творог, вода, соль, сахар, ванилин(по желанию)
Способ приготовления:
ТЕСТО: муку смешиваем с яйцами, постепенно добавляя воду, затем добавить соль (по вкусу ). Замесить крутое тесто, положить в целлофановый пакет минут на 10-15, чтобы тесто стало эластичнее.
НАЧИНКА: в творог добавить яйцо (на 350-450 гр достаточно 1 яйца), сахар, можно добавить немного ванили для запаха( по желанию)
Тесто разрезать на полости, скатать "колбаски", разрезать их на кусочки и скалкой раскатать кружочки.
*Если творог дал много сока, то можно его отжать с помощью марли или через дуршлаг, если он с мелкой сеткой.
Варить в подсоленной воде 7-10 мин.
Сваренные вареники полить растопленным сливочным маслом, что бы они не слиплись между собой.
Приятного аппетита!

Поделится

  • Украинские галушки
  • Постное блюдо. Вареники с картофелем и луком
  • Вареники из заварного теста(Можно в пост!)
  • Вареники с толченой картошкой и обжаренным луком. Очень вкусно!
  • Вареники с сырой картошкой
  • Ленивые вареники с киви
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели