Блюда из молочных продуктов » Сырники из творога

Сырники из творога


Сырники из творога



Сырники из творога


Нет ничего лучше, чем встать утром, выпить чай со свежими, воздушными и ароматными сырниками! День, после такого утра будет чудесным и уже ничто не сможет его испортить. Сырники из творога рецепт, которых можно найти в любой поваренной книге, каждый человек готовит по - своему. У каждой мамы или бабушки, есть свои секреты приготовления, передаваемые от мамы к дочке, от дочери к внучке.

Все гениальные блюда возникают неожиданно. Так и на Руси требовалось найти способ долгого хранения молока, чтоб сохранялись его полезные и вкусовые качества, по - этому из него делали творог. Он, конечно же, хранился дольше, но не на много, а когда его доставали из ледника просто кушать творог или сыр, как его раньше называли, было не интересно, стали добавлять всевозможные ингредиенты, которые сочетаются с творогом, подчеркивают его вкусовые качества. Так и получились, замечательные оладьи из сыра, больше известные как, сырники.

Рецепт приготовления очень прост:
1 килограмм творога
стакан муки
2 яйца
Ванильный сахар
Половина стакана сахара
щепотка соли

Если у вас хорошее настроение и есть время, тогда лучше всего, белки яиц взбить с сахаром, отдельно от общей массы, а потом их добавить и перемешать. Когда надо действовать быстро, смешиваем все продукты и обжариваем на сковороде до появления красивой золотистой корочки. Сковороду лучше не накрывать. Готовые сырники уложить в кастрюлю и каждый слой сырников можно помазать сметаной, после чего накрыть крышкой. Таким образом, сырники, после приготовления не станут сухими, а наоборот станут еще сочнее и соответственно вкуснее.

В каждой семье, свои традиции, по – этому, в сырники можно добавлять всякие фрукты или специи (анис или корицу). А некоторые люди, сырники не обжаривают на сковороде, а запекают в духовке. Самое главное, любое блюдо надо готовить с любовью и желанием порадовать себя и дорогих вашему сердцу людей.

Поделится

  • СЫРники с СЫРом )))
  • Сырники творога и брынзу
  • Сырники с корицей
  • Сырники
  • Банановые сырники
  • Сырники
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели