250г творога
80г сахара
щепотка ванильного сахара
изюм
1 яйцо
рисовая мука
Духовку предварительно разогреть до 180С.
1. Изюм замочит.
2. Если творог не однородный, протереть через сито.
3. Добавить к творогу изюм, яйцо, сахар и ванильный сахар, все тщательно перемешать. Если получиться жидко, добавить немного рисовой муки.
4. Сделать шарики, запанировать в рисовой маке и жарить на разогретой сковородке, а потом на 10-15 минут отправить в духовку.
Подавать со сметаной.