Блюда из мясного фарша » Котлетка "Гнездо"

Котлетка "Гнездо"


Котлетка "Гнездо"



Количество всех ингридиентов примерное, всё зависит от количества голодных ротиков, ну и количества купленных ингридиентов ;)
Ингридиенты:
- мясной фарш (грамм 500)
- яйцо ( в зависимости от количества "будующих котлеток")
- морковь (по желанию)
- булка или белые сухари
- молоко (примерно 1-2 стакана)
- приправы (на вкус)
- соль (по вкусу, но не забывайте, что во многих универсальных приправах она уже есть ;)
- укроп свежий для украшения

Приготовление:
Булку или белые сухари вымочить в молоке. Лук и морковь натереть на мелкой терке или мелко порезать, обжарить на раст. масл, сооединить с фаршем.К этой смеси добавить вымоченную в молоке булку, приправить специями, тщательно вымесить. Сформировать котлетки. Стаканом в центре каждой котлетки сделать выемку (достаточно глубокую, но не насквозь), аккуратно вбить туда яйцо. Запекать в духовке до готовности. Украсить свежим укропом.

Поделится

  • Котлетки в соусе
  • Картофельные котлетки с соусом из белых грибов
  • Котлетка " по -Киевски" (без косточки)
  • Фаршированные макароны Katrin...
  • Куриные котлетки с курагой и укропом
  • Куриная котлетка
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели