Блюда из мясного фарша » Котлеты «Камыши»

Котлеты «Камыши»


Котлеты «Камыши»



Котлеты «Камыши»



Приготовьте котлетный фарш (свинина + говядина, лук, чеснок, сырая картофелина, булка замоченная в молоке, соль, перец, сырое яйцо). Дать фаршу постоять пол часа в холодильнике. Плавленый сырок нарезать мелкими кубиками. Из фарша делать лепешки на ладони, внутрь положить немного сыра, аккуратно слепить длинненькую котлетку, обвалять в панировочных сухарях и выкладывать на противень, жарить в духовке, переворачивая, со всех сторон. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Затем, с одной стороны «камыш» обмакнуть в майонез и обвалять в натертых желтках, надеть на шпажки и уложить на блюдо. Оформить перьями зеленого лука или огурцом, нарезанным на длинные тонкие полоски. Можно и на праздничный стол подать такое блюдо. Гарнир любой. Вкусно!

Для женского портала нужны фотографии, и если выкладывать рецепты вкусной пищи, лучше делать уникальные фотографии к ним самому, также, как и к рецептам красоты, почитав уроки фотографии.

Поделится

  • Котлеты с творогом
  • Котлеты
  • Котлеты с овощами
  • Котлеты "Мясо+овощи"
  • Котлеты пикантные
  • Котлета в картофельном тесте
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели