Блюда из мясного фарша » Рулетики "Северная Венеция"

Рулетики "Северная Венеция"


Рулетики "Северная Венеция"



Рулетики "Северная Венеция"


Свиной карбонат (корейку без кости) нарезать на кружочки
Отбить с двух сторон. Смешать давленный чеснок с горчицей солью и черным перцем и обмазать отбитые кусочки.

Начинка:
грибы обжарить с луком и грибной приправой и остудить, ветчину нарезать очень тонкими полосочками, корнишоны (соленые огурчики) нарезать очень мелко, добавляя понемножку.
все смешать, можно добавить майонез

начинку завернуть в отбитые кусочки, обвязать нитками и обжарить. Остудить и снять нитки ( ОБЯЗАТЕЛЬНО постараться не забыть, а то гости будут удивлены). Сложить рулетики в форму, залить жирными сливками, смешанными со специями. Добавить натертый сыр (можно не стесняться) и поставить в духовку на 40-60 секунд.

Поделится

  • Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками
  • Свиные рулетики с грибами и картошка-гармошка
  • Рулетики из розовой трески запеченные с перцем папперони
  • Рулетики из свинины с черносливом и яблоком
  • Куриные рулетики с сыром и щавелем
  • Мясные рулетики с грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели